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Microlote da pequena agricultura familiar dos Schiavos, de Castelo, Espírito Santo.
Café especial Catucai 785 região do Caparaó -ES, Safra 2025 - Região de Alta
Pos colheita lavado/Washed - Notas sensoriais doçura e corpo altos, acidez málica, fragrancia de nozes Pecã, aftertaste lembrando uva rubi e cereja, com notas de pimenta do reino, doce e complexo.
Será torrado torra clara e combina com chocolate bean to bar, pães e bolos. Perfeito em métodos de preparo como filtrados.
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