Café Especial Arara de Campinas Notas de Salada de Frutas - 250gr em grãos torra clara
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R$ 145,00
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Café especial safra NOVA 2025 natural do interior Paulista do produtor Francisco Enrique.
Produz bebida com excelente aroma, corpo alto, licoroso, doçura alta, aftertaste persistente. Notas de salada de frutas.
Seco no escuro a sombra, secagem lenta, os grãos ficaram num quarto escuro com ventilação fria ao som de música clássica. Depois foram secos numa estufa de oroquídeas com ventilação e suspenso. Air Process. Técnicas curiosas e inovadoras do cuidador do cafeza, que é de pequena agricultura familiar. Pontuação 91.
Combina com defumados, queijos, embutidos.
Em grãos 250gr e torra fresca.
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